Stosowanie Technologii EM w hodowli bydła
Zalecenia co do stosowania Technologii EM w hodowli bydła opierają się na doświadczeniach z ponad 120 krajów. Należy je traktować jako sugestie. Dają one wskazówki użytkownikowi, jak w ekonomiczny sposób można sprawić, żeby zwierzęta bytowały w otoczeniu zoptymalizowanym pod względem mikrobiologicznym, dzięki czemu rzadziej pojawiają się zachorowania spowodowane patogennymi mikroorganizmami.
Za Technologią EM kryje się następująca idea: Pokryj wszelkie powierzchnie w Twoim otoczeniu pożytecznymi mikroorganizmami, a wtedy mikroorganizmy chorobotwórcze nie będą mogły ich zasiedlić.
Jedyne, co można zrobić dzięki Technologii EM, to zapobieganie gniciu. Bakterie kwasu mlekowego od tysiącleci pomagają ludzkości w zwalczaniu procesów gnilnych. Sucha kiełbasa i szynka nie się psuje dlatego, że mięso jest tak przygotowane przez solenie i wędzenie, że przewagę zyskują w nim bakterie kwasu mlekowego. Kapusta kiszona jest najlepszą wersją białej kapusty, ponieważ dominują w niej bakterie kwasu mlekowego. Zaczyn nie jest tylko artykułem spożywczym, lecz także środkiem leczniczym, ponieważ dominacja bakterii kwasu mlekowego, wszystkie dobre drożdże i bakterie korzystnie wpływają na nasze zdrowie i sprawiają, że chleb dłużej jest świeży. Tak więc EM, tak samo jak kwas czy jogurt albo kefir, są domowymi środkami leczniczymi. Obchodźmy się z nim uważnie i w poczuciu odpowiedzialności własnej. Obserwujmy, co się zmienia. Pytajcie Państwo nas, jeśli sami nie potrafią Państwo wyjaśnić swoich obserwacji albo nie mogą Państwo zdecydować, co należy zrobić.
Co Technologia EM może spowodować w hodowli zwierząt?
W wielu badaniach i w praktyce międzynarodowej podczas stosowania Technologii EM poczyniono następujące obserwacje i działanie EM:
- Dobre przyswajanie paszy
- Stabilna pasza bez skłonności do psucia się
- Większa zdrowotność zwierząt
- Zmniejszenie uciążliwych zapachów spowodowanych chowem zwierząt nawet w
dużych jednostkach
- Ograniczenie gnicia i pleśnienia
- Spokojniejsze i uważniejsze zwierzęta
- Wyższa wydajność
- Skuteczniejsze krycie (zapłodnienie) zwierząt matek
- Wyższa jakość spermy
- Szybszy wzrost
- Lepsza jakość mięsa
- Mniejsza ilość kurzu
- Gnojowica łatwiej przepływa i jest jednorodną mieszaniną (nie ma kożucha ani
warstwy płynnej)
- Lepsza przyswajalność azotu z obornika i gnojowicy
- Lepsze przetworzenie nawozów gospodarczych przez życie glebowe
Kiedy w oborze i w paszy zadomowią się pożądane mikroorganizmy, to dodatkowo osiąga się następujące efekty:
- Rany goją się szybciej
- Rzadziej pojawiają się choroby kopyt i racic
- Znikają pasożyty skóry
- Łatwiej można sobie poradzić z pasożytami jelit
- Płukanie macicy i inne zabiegi weterynaryjne są konieczne coraz rzadziej
Hodowla bydła
Zastosowanie EM w hodowli bydła można podzielić na trzy obszary:
1. Zastosowanie do paszy w postaci EM-PROBIOTYK albo jako bokashi, co prowadzi do optymalizacji trawienia
2. Zasiedlenie wszystkich powierzchni w oborze, dzięki czemu wprowadza się harmonię w środowisku mikrobiologicznym w otoczeniu zwierząt, co ogranicza infekcje, a co za tym idzie występowanie chorób.
3. Konserwowanie pasz; dzięki EM staje się ono łatwiejsze.
Dlaczego Technologia EM stabilizuje trawienie?
Trawienie zwierząt polega na przerobieniu pasz w układzie trawiennym zwierząt przez mikroorganizmy. Według naukowców głównym problemem są wszelkie grzyby pleśniowe. Te grzyby pleśniowe wytwarzają trujące produkty przemiany materii, które nazywamy mikotoksynami. Są one odpowiedzialne za osłabienie układu odpornościowego, co prowadzi do chorób albo obniżenia wydajności zwierząt.
Mikotoksyny w paszy dla bydła
Siano złej jakości pyli i pachnie stęchlizną. Kiszonka złej jakości ma nieprzyjemny zapach i wtórnie się zakisza. Odpowiedzialne za te nieprzyjemne zjawiska są pleśnie i ich mikotoksyny. Aflatoksyny są bardzo szkodliwe. Wytwarzają je grzyby o nazwie Aspergillus, występujące głównie w nasionach oleistych i ich odpadach, które są najczęściej importowane na pasze. Bardzo toksyczna aflatoksyna B l prowadzi np. do uszkodzenia wątroby. Jeśli raz uszkodzi się organ odtruwający - wątrobę - to ona nie może już unieszkodliwiać substancji, które pojawiają się u zwierząt w przypadku normalnej przemiany materii. Konsekwencją są choroby spowodowane przez mikroorganizmy bądź pasożyty.
Fusarium, znane jako szkodliwy grzyb, atakujący wszystkie gatunki zbóż, jest coraz częściej uznawane za szkodliwe dla zdrowia. Fusarium najchętniej zasiedla ziarna źle wykształcone, a także przestrzeń pomiędzy łuską z ziarnem. Niebieska pleśń (Penicillium roąueforti) i pleśń czerwona (Monascus ruber) występuje we wszystkich kiszonkach. W dużej ilości są one niepożądane.
Pasza podstawowa jest podstawą sukcesu w hodowli bydła
Dobra pasza podstawowa, którą zwierzęta jedzą chętnie, zastępuje pasze treściwe i wspiera fizjologiczną stabilność bydła, ponieważ zgodnie z planem natury żywią się one surowymi paszami. Pasza treściwa może być zawsze tylko paszą dodatkową.
Dobre siano pachnie ładnie i nie pyli. Dobre siano można mieć tylko wtedy, gdy się je skosi we właściwym czasie i szybko wysuszy w ciągu 2-3 dni. Po skoszeniu siano przechodzi proces dojrzewania w stogu. Ten proces dojrzewania to fermentacja, którą sterują pożądane mikroorganizmy. Dbają one o to, żeby siano podczas tego dojrzewania się nie przegrzewało. Jeśli siano się przegrzeje, to zaczynaj ą powstawać w nim szkodliwe grzyby. Fermentacją można sterować za pomocą EM-PROBIOTYK. Aplikacja wygląda tak, jak w przypadku kiszonki.
Dobra sianokiszonka powstaje w ten sposób, że cukry w trawie są przekształcane przez bakterie kwasu mlekowego w kwas mlekowy. Jest to możliwe tylko wtedy, gdy materiał wyjściowy ma wystarczającą ilość cukrów, trawa jest szybko ścięta i przechowywana bez dostępu tlenu (jak kapusta kiszona), a także jest dobrze dociśnięta. W trawie nadającej się do koszenia znajduje się 3-5 % cukrów. Im później zostanie skoszona, tym szybciej traci cukry każdego dnia 1% cukru. Należy dążyć do szybkiego więdnięcia do 30-40 % suchej masy. Należy to osiągnąć w ciągu 20-35 godzin. Krótkie ścięcie trawy i możliwie intensywne ugniecenie zmniejsza ilość powietrza w sianokiszonce, co sprzyja fermentacji pod wpływem bakterii kwasu mlekowego. Istotne także jest to, żeby pryzma z paszą została szybko przykryta. W ten sposób minimalizuje się późniejszą fermentację, powstawanie ognisk pleśni, straty wartościowych substancji i straty masy.
Karmienie
Technologię EM stosuje się w Europie na podstawie krajowych przepisów prawnych. Dzięki optymalnemu składowi mikroorganizmów mamy bezpośredni wpływ na skład i rozwój składu mikroorganizmów w układzie trawiennym. Podamy teraz przykłady, które odzwierciedlają doświadczenia wielu rolników na całym świecie.
Inni rolnicy po pojeniu podają EM-PROBIOTYK w zimnej wodzie, ponieważ zimna woda wywołuje odruch odłykania, a mieszanka wody z EM-PROBIOTYK nie przechodzi przez trawieniec. Od razu dociera do jelita cienkiego.
Okazało się, że dobre jest dodawanie EM-PROBIOTYK podczas śrutowania albo mielenia śrutownikiem walcowym zboża w ilości 1%. Antyutleniające działanie EM-PROBIOTYK chroni śrutę i ew. dodany olej roślinny przed utlenianiem. Taką mieszankę należy zużyć w ciągu tygodnia. Po skarmieniu bardzo dobrej kiszonki EM, można zrezygnować z bokashi i EM-PROBIOTYK. Proszę dokładnie obserwować swoje zwierzęta!
Bokashi paszowe powinno się podawać regularnie. Jeśli kiszonka EM i siano EM jest bardzo dobre, to można zrezygnować z dodatku bokashi lub EM-PROBIOTYK. Jeśli spodziewamy się stresu, np. wizyty weterynarza, tatuowania, przepędzania albo stres już nastąpił, to koniecznie należy podać bokashi i EM-PROBIOTYK. W bardzo krytycznych momentach ilość EM-PROBIOTYK można zwiększyć do maks. 500 ml dziennie, aż objawy przestaną być, widoczne.
Środki do kiszonki EM
W wielu badaniach naukowych wykazano, że kiszonki z EM pozostają stabilne przez wyjątkowo długi czas, także w niekorzystnych warunkach. W praktyce dobra kiszonka EM może całymi tygodniami leżeć na pryzmie w bezpośrednim kontakcie z powietrzem i się nie przegrzewa. Wysycha nie pleśniejąc.
Dozowanie
EM do zarządzania pożądanymi mikroorganizmami w oborze i w powietrzu obory
Według międzynarodowych doświadczeń zamgławianie EM-PROBIOTYK w oborze ma korzystny wpływ na dobrostan zwierząt bytujących w oborze. Pożądane mikroorganizmy osiadają na wszystkich powierzchniach w oborze i na wszystkich cząsteczkach kurzu znajdującego się w powietrzu. Dzięki temu ogranicza się namnażanie niepożądanych mikroorganizmów. Mikroorganizmy zawarte w EM wiążą szkodliwe gazy, takie jak siarkowodór i amoniak. EM ogranicza także pleśnienie materii organicznej, dzięki czemu nie pojawiają się szkodliwe insekty ani muchy.
Dozowanie
Urządzenia do zamgławiania EM-PROBIOTYK muszą być proste, tanie i wytrzymałe.
Małe obory można spryskiwać opryskiwaczem plecakowym.
Spalinowe opryskiwacze plecakowe nadają się do małych i średnich obór. Jeśli
zwierzęta są wrażliwe na hałas, to można użyć także automatu do bielenia albo
opryskiwacza na akumulator bądź z napędem elektrycznym.
Do większych obór nadają się zraszacze powietrza albo wbudowane na stałe zraszacze
szklarniowe.
Ściółka
W boksach należy zwracać uwagę na higienę. Wszelkie odchody, obornik i mocz należy jak najszybciej zasiedlić mikroorganizmami, żeby nie stały się ogniskiem mikroorganizmów odpowiedzialnych za procesy gnilne. W pierwszych latach istnienia obór z kombiboksami zalecaliśmy jako ściółkę dobrze spróchniały obornik koński. Zawierał on najlepsze mikroorganizmy glebowe i zapewniał higienę. Jeśli nie mamy takiego bardzo dobrego obornika końskiego, to można samodzielnie przygotować ściółkę aktywną mikrobiologicznie w następujący sposób:
500 litrów grubych trocin z nieimpregnowanego drewna
500 litrów sieczki ze słomy
l litr melasy
l litr EM-PROBIOTYK
100 litrów wody
Rozmieszać wodę, melasę i EM-PROBIOTYK, następnie w paszowozie bądź w innym mieszalniku pasz trociny i słomę dobrze wymieszać z wodą.
Ta mieszanka może oczywiście służyć za ściółkę także w oborze uwięziowej.
Kąpiel racic
W typowej kąpieli racic chodzi o dezynfekcję racic. Stosując EM dążymy do tego, by racice były zasiedlone pożądanymi mikroorganizmami i w ten sposób ograniczamy procesy patogenne.
Wadą zwykłych kąpieli racic jest to, że są zabijane wszystkie mikroorganizmy, przez co racice zasiedlają patogenne mikroorganizmy. Płyny stosowane do kąpieli szkodzą obornikowi i gnojowicy i nasycają je miedzią. Kał i mocz osłabia ich skuteczność.
Zaletą stosowania EM-PROBIOTYK do kąpieli racic jest to, że:
- Kwas mlekowy w EM-Probiotyk jest łagodny dla skóry
- Zabrudzenia przez odchody i mocz są przetwarzane przez EM i nie stanowią problemu
- Koszty zabiegu są niskie
- Pozytywne działanie na rozkład gnojowicy
Wadą stosowania EM-PROBIOTYK do kąpieli racic jest:
- Ograniczone działanie w temperaturach poniżej 5° C, ponieważ wtedy mikroorganizmy znacznie spowalniają swoje działanie.
Aplikowanie EM jest bardzo łatwe. Do kąpieli racic stosuje się wodę z dodatkiem 2-5 % EM-PROBIOTYK. Zabieg powinno się stosować 1-2 razy w tygodniu w zależności od stopnia zabrudzenia.
Zastrzeżenia:
Trwały efekt można osiągnąć tylko wtedy, gdy zoptymalizujemy wszystkie warunki w oborze i w karmieniu. Choroby racic zawsze są spowodowane wieloma czynnikami.
| Statystyki wiadomości |
| Przeglądane:1393 |
| Komentarze: 0 |
|
|
